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page 88
Ye vanté ye Terapin,
Mais gouté un fois Ca“ne,
Et vous mangé qui chose qui fin.
Fricassé Ca“ne.
'Fo pas marré chien avec saucisses.
Jambalaya Tchourisses.
Dinner Creole li pas complet
Sans piti cochon di lait.
Cochon maron farci roti,
Salade doucet et chicore.
Un zozo dans mo la main, vaut
Mieux que plein zozo qua pé
Voltigé dans bois.
Cailles laurier en baguette
Cresson Bayou des Herbes.
CHAMPAGNE DE G.H. MUM ET CIE.
Lagniappe c'est bitin qui bon.
Mais tac tac, Pralines Pacanes,
Pain Patates, La Cuite.
Quarti la Glace. Quarti Gateau.
Biscuit, Nestomac milatte,
Pom' cak Tante Zizine.
Yén a pas Soco ni Plaquemines,
Mais na donne vous ça qui na.
Banans, Z'Orange, Canne sucre, Mandarine.
Café Créole noire ("Morning Joy").
Chatte Grille pair di feu.
Brulo.
Cigarettes perique--papier mais.
Cigarettes Créole--papier jaune.
Quand na pas choual, monté bourique;
Quand na pas bourique, monté cabri;
Quand na pas cabri, monté jambe.
Désigné et executé par Geo. G. Voitier, Steward N.O.P.C.
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