Classic
Cook Books

The Whitehouse Cookbook

< last page  |  next page >

page 470


FACTS WORTH KNOWING.

An agreeable Disinfectant: Sprinkle fresh ground coffee on a shovel of hot 
coals, or burn sugar on hot coals. Vinegar boiled with myrrh, sprinkled on the 
floor and furniture of a sick room, are excellent deodorizers.

To prevent Mold: A small quantity of carbolic acid added to paste, mucilage, and 
ink, will prevent mold. An ounce of the acid to a gallon of white-wash will keep 
cellars and dairies from the disagreeable odor which often taints milk and meat 
kept in such places.

To make Tracing-paper: --Dissolve a ball of white bees-wax, one inch in 
diameter, in half a pint of turpentine. Saturate the paper in this bath and let 
it dry two or three days before using.

To preserve Brooms: Dip them for a minute or two in a kettle of boiling suds 
once a week and they will last much longer, making them tough and pliable. A 
carpet wears much longer swept with a broom cared for in this manner.

To clean Brass-ware, etc.: Mix one ounce of oxalic acid, six ounces of rotten 
stone, all in powder, one ounce of sweet oil, and sufficient water to make a 
paste. Apply a small portion, and rub dry with a flannel or leather. The liquid 
dip most generally used consists of nitric and sulphuric acids; but this is more 
corrosive.

Polish, or Enamel for Shirt-bosoms, is made by melting together one ounce of 
white wax, and two ounces of spermaceti; heat gently and turn into a very 
shallow pan; when cold cut or break in pieces. When making boiled starch the 
usual way, enough for a dozen bosoms, add to it a piece of the polish the size 
of a hazel nut.

An Erasive Fluid for the Removal of Spots on Furniture, and all kinds of 
fabrics, without injuring the color, is made of four ounces of aqua ammonia, 

< last page  |  next page >

Classic
Cook Books