Classic
Cook Books

La Cuisine Creole

< last page  |  next page >

page 258


than any cloth, sponge or towel; dry paper leaves an excellent polish. 
Marble may be cleaned with a mixture of two parts of common soda, one part of 
pumice stone, and one of chalk, finely powdered and tied up in a fine muslin 
rag; the marble is wetted with water, the powder shaken over it, and it is 
rubbed with a soft cloth until clean, then washed in clean water and dried with 
a soft linen or silk handkerchief. No soap or potash should be allowed on 
marble. 
A good furniture polish is made by melting two ounces of beeswax, one ounce of 
turpentine, and one dram of powdered rosin together, with a gentle heat, and 
rubbing on when cold, with a soft flannel cloth, and polishing with a soft linen 
or silk cloth. If for mahogany, a little Indian red may be used. 
Cracks in furniture may be filled with putty, mixed with Indian-red or burnt 
umber, to get the desired shade. When dry it will take an equal polish with the 
wood.

      HARD SOAP FOR HOUSEHOLD PURPOSES. AGREEABLE AND CLEAN
To seven pound of tallow, or other clean grease, use three pounds of rosin, add 
six gallons of water to this, and stir in two pounds of potash; boil this 
together for five hours, then turn the soap, while hot, into a washtub and let 
it stay all night; when cool cut into bars, and lay on a board to harden. This 
quantity should be sufficient for a family of four persons for one year.

      WASHING MIXTURE
An excellent and harmless washing mixture may be made by cutting up a large bar 
of soap and dissolving it with two ounces of borax in a half gallon of water. 

< last page  |  next page >

Classic
Cook Books