Classic
Cook Books

A New System of Domestic Cookery

< last page  |  next page >

page 304


      To give a Gloss to fine Oak-wainscot.
If greasy, it must be washed with warm beer; then boil two quarts of strong 
beer, a bit of bee's wax as large as a walnut, and a large spoonful of sugar; 
wet it all over with a large brush, and when dry rub it till bright.

      To give a fine Colour to Mahogany.
Let the tables be washed perfectly clean with vinegar, having first taken out 
any ink stains there may be with spirit of salt; but it must be used with the 
greatest care, and only touch the part affected, and be instantly washed off. 
Use the following liquid:--Into a pint of cold-drawn linseed oil, put four 
pennyworth of alkanet-root, and twopennyworth of rose-pink, in an earthen 
vessel; let it remain all night, then stirring well, rub some of it all over the 
tables with a linen rag; when it has lain some time, rub it bright with linen 
cloths.

Eating-tables should be covered with mat, oil-cloth, or baize, to prevent 
staining, and be instantly rubbed when the dishes are taken off, while still 
warm.

      To take Ink out of Mahogany.
Dilute half a tea-spoonful of oil of vitriol with a large spoonful of water, and 
touch the part with a feather; watch it, for if it stays too long it will leave 
a white mark. It is therefore better to rub it quick, and repeat if not quite 
removed.

      Floor-cloths
Should be chosen that are painted on a fine cloth, that is well covered with the 
colour, and the flowers on which do not rise much above the ground, as they wear 
out first. The durability of the cloth will depend much on these two 
particulars, but more especially on the time it has been painted, and the 
goodness of the colours. If they have not been allowed sufficient space for 
becoming thoroughly hardened, a very little use will injure them; and as they 
are very expensive articles, care in preserving them is necessary. It answers to 
keep them some time before they are used, either hung up in a dry barn where 
they will have air, or laid down in a spare room.

< last page  |  next page >

Classic
Cook Books