Classic
Cook Books

Henriette Davidis Practical Cook Book

< last page  |  next page >

page XXXVII


  Division W.--Pressed and Smoked Meats. Page B Bremen Pinkel Sausage . . . . 
  454 H Headcheese . . . . . . . 454, 457 Headcheese in Jelly . . . . 457 P 
  Panhas . . . . . . . . . . . 454 Pork, jellied . . . . . . 455-456 Pork Rolls 
  in Jelly . . . . . 455 Division Z.--Fruit Wine and Vinegar. C Currant Vinegar 
  . . . . . . . 462 CurrantWine . . . . . . . . . 460 F Fruit Vinegar . . . . . 
  . . . 461 G Gooseberry Wine . . . . . . . 461 Page R Rolls, Sour Beef . . . . 
  . . 455 S Smoked Breast of Goose . . . 458 Smoked Geese in Pommera- nian style 
  . . . . . . . . 458 Spare Ribs, jellied . . . . . 457 Page H Huckleberry Wine 
  . . . . . . 461 S Sugar Vinegar . . . . . . . . 462 W Wine, Apple Cider . . . 
  . . . 459 

< last page  |  next page >

Classic
Cook Books